Ponedeljek

DNEVNA JUHA
Bučna golaževa juha (A,P)
JED NA ŽLICO
Bujta repa s prekajenimi rebrami (A)
MENI 1
File piščanca s paradižnikom, mocarelo in baziliko (F),
njoki z pestom oliv in suhih paradižnikov (A,D)
MENI 2
Telečji bočnik z gomoljčno zelenjavo (A,F,P), svaljki z žajbljem (A,D,F)
MENI RIBJI
Sardele z žara (C) z mediteransko krompirjevo solato
in česnovo majonezo
VEGANSKA JED
Ješprenova kaša z ragujem gomoljnic
JUTRANJA SLADICA
Skutni žepki (A,D,F)

Torek

DNEVNA JUHA
Goveja juha z rezanci (A,D)
JED NA ŽLICO
Kurji ajmoht z ajdovimi žličniki (A,D,F,P)
MENI 1
Ocvrta piščančja krilca (A,D), krompirjeva solata s kumaricami
MENI 2
Krajnska klobasa, praženo kislo zelje, ajdovi žganci
MENI RIBJI
Sipa z mediteransko zelenjavo, rožmarinom in krompirjem (M,P)
VEGANSKA JED
Mariniran tofu, pire leče, omaka zelene in hruške, metin pesto
JUTRANJA SLADICA
Pehtranovi štruklji (A,D)

Sreda

DNEVNA JUHA
Štajerska gobova juha s šatrajem (A,F,P)
JED NA ŽLICO
Peresniki s piščančjim ragujem in zeliščnim pestom (A,D,F,P)
MENI 1
Pečen svinjski vrat v marinadi temnega piva,
fižol s kolerabo in jabolkami
MENI 2
Govedina iz juhe, jušna zelenjava,
smetanov hren, pražen krompir
MENI RIBJI
File osliča v koruzni moki z blitvo in krompirjem, ocvrti česnovi stroki
VEGANSKA JED
Pita s kislim zeljem (A), krompirjem in fižolom
JUTRANJA SLADICA
Pehtranova potica (A,D)

Četrtek

DNEVNA JUHA
Goveja juha z ribano kašo (A,D)
JED NA ŽLICO
Pohorski lonec z ajdovo kašo in svinjino (P)
MENI 1
Piščanec iz pečice po mediteransko,
unionski hopel popel (A,D,F)
MENI 2
Mesni polpeti v svinjski mrežici (A,D,F), kolerabni ragu
MENI RIBJI
Rižota z morskimi sadeži (C,M,P) in popečenimi paradižniki
VEGANSKA JED
Čičerikini polpeti, ratatu
JUTRANJA SLADICA
Sladko kvašeno pecivo (A,D)

Petek

DNEVNA JUHA
Porova juha s krompirjem (A,F,P)
JED NA ŽLICO
Njoki s prekajeno šunko, porom in mladim sirom (A,D,F)
MENI 1
Rezanci svinjine s sojino omako (A,D,E,P),
kvinoja s kokosovim maslom
MENI 2
Puranji dunajski zrezek z belimi drobtinami (A,D,F),
francoska solata, limonin žele
MENI RIBJI
File postrvi v ovsenih kosmičih,
krompir z zeliščnim maslom, limonina majoneza (A,C,D)
VEGANSKA JED
Popečeni in marinirani melancani, bučke, češnjevi paradižniki in
vitlof, tržaška kremna omaka
JUTRANJA SLADICA
Skutni zavitek (A,D,F)

DODATKI

(poleg zgoraj naštetih menijev vam pripada
en dodatek spodaj)
Solatni bife; mala skodelica (srednja skodelica –
doplačilo 1€)
Meni sladica; sladica iz redne ponudbe - doplačilo 1€
(A, D, F)
PONUDBA KOSIL:
KOSILO KLASIK; izbereš dva dodatka (cena drugega
dodatka 1,1€)
KOSILO BORBONA; izbereš tri dodatke (cena drugega
dodatka 1,1€, cena tretjega dodatka 1€)

Legenda alergenov, ki so sestavine v pripravljenih jedeh:

A - kosmiči in žito, ki vsebuje gluten, B - raki, C - ribe, D - jajca, E - soja, F - mleko in laktoza, G - oreščki (lešniki, mandlji, pistacije), H - arašidi, I - zelena, K - gorčica, L - sezam, M - mehkužci, O - lupinus - volčji bob, P - žveplov dioksid in sulfiti

Alergene bomo objavili v restavracijah!

Se priporočamo / pišete nam lahko na info.nlb@borbona.si

Če nam želite slediti glede tedenskih jedilnikov in ostale ponudbe se prijavite na:

Če še nimate #Slack računa, si ga ustvarite tukaj.