Ponedeljek

DNEVNA JUHA
Cvetačna juha s pisanim korenjem in rižem
JED NA ŽLICO
Šmarnogorski ričet s kranjsko klobaso (P)
MENI 1
Tortilja po mehiško s svinjino, rdečim fižolom in svežo salso (A)
MENI 2
Leteči žganci v semenih (A,D), solata iz stročnic
z majonezo bučnega olja in črno redkvico
MENI RIBJI ALI VEGETARIJANSKI
File soma v jajčni panadi (C,D), rižota z beluši in parmezanom (F)
VEGANSKA JED
Veganski špageti 'Carbonara' z bučkami in dimljenim tofujem (A)
JUTRANJA SLADICA
Skutni žepki (A,D,F)

Torek

DNEVNA JUHA
Krompirjeva kmečka juha z ocvrto čebulo (P)
JED NA ŽLICO
Bučni golaž z mesnim sirom in čičeriko (A,P)
MENI 1
Makaronovo meso s svinjino, mladim grahom
in olimskim sirom (A,F,P)
MENI 2
Puranji zrezek po parmsko (A,D,F),
ocvrt krompir, zelenjava na maslu (F)
MENI RIBJI ALI VEGETARIJANSKI
Njoki z gorgonzolo in svežo rukolo,
suhimi paradižniki in črnimi olivami (A,D,F)
VEGANSKA JED
Veganski njoki z veganskim kremnim sirom in svežo rukolo,
suhimi paradižniki in črnimi olivami (A,E)
JUTRANJA SLADICA
Osje gnezdo (A,D)

Sreda

DNEVNA JUHA
Kokošja juha z zdrobovimi cmočki (A,D)
JED NA ŽLICO
Zelenjavna enolončnica iz poletne zelenjave,
opečene mesne kroglice v polnozrnati moki (A,D,F)
MENI 1
Krompirjeva musaka z govedino in napolitansko omako (A,F)
MENI 2
Svinjska rebrca s sojino glazuro (E), prikuha s stročjim fižolom,
korenjem in jabolki (A,F)
MENI RIBJI ALI VEGETARIJANSKI
File postrvi (C), pire kolerabe, krompirja in svežega fižola v zrnju
VEGANSKA JED
Rižota z blitvo in hokaido bučko
JUTRANJA SLADICA
Kvašeni flancati (A,D)

Četrtek

DNEVNA JUHA
Ohrovtova juha po kraško (A,P)
JED NA ŽLICO
Kokošja obara (P)
MENI 1
Piščančja rižota z mlado špinačo in curryem (F)
MENI 2
Telečja pečenka po toskansko (P),
mlad krompir iz pečice z mediteransko zelenjavo
MENI RIBJI ALI VEGETARIJANSKI
Špageti z jajčevci in paradižniki (A,D)
VEGANSKA JED
Veganski špageti z melancani in paradižniki (A)
JUTRANJA SLADICA
Pehtranovi štruklji (A,D,F)

Petek

DNEVNA JUHA
Grahova kremna juha, popečene kruhove kocke (A)
JED NA ŽLICO
Chili con carne - govedina
MENI 1
Ocvrta mocarela (F) na solatni podlagi,
hišna majonezna omaka (D,F,P)
MENI 2
Kranjska svinjska pečenka,
pražen krompir, mesna redukcija (A,P)
MENI RIBJI ALI VEGETARIJANSKI
Oslič iz pečice (C) s paradižnikom, bučkami in krompirjem
VEGANSKA JED
Ocvrta polenta s suhimi paradižniki in olivami (A,D)
na solatni podlagi
JUTRANJA SLADICA
Skutni zavitek (A,D,F)

DODATKI

(poleg zgoraj naštetih menijev vam pripada
en dodatek spodaj)
Solatni bife; mala skodelica (srednja skodelica –
doplačilo 1€)
Meni sladica; sladica iz redne ponudbe - doplačilo 1€
(A, D, F)
PONUDBA KOSIL:
KOSILO KLASIK; izbereš dva dodatka (cena drugega
dodatka 1,1€)
KOSILO BORBONA; izbereš tri dodatke (cena drugega
dodatka 1,1€, cena tretjega dodatka 1€)

Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.

Legenda alergenov, ki so sestavine v pripravljenih jedeh:

A - kosmiči in žito, ki vsebuje gluten, B - raki, C - ribe, D - jajca, E - soja, F - mleko in laktoza, G - oreščki (lešniki, mandlji, pistacije), H - arašidi, I - zelena, K - gorčica, L - sezam, M - mehkužci, O - lupinus - volčji bob, P - žveplov dioksid in sulfiti

Alergene bomo objavili v restavracijah!

Se priporočamo / pišete nam lahko na info.nlb@borbona.si

Če nam želite slediti glede tedenskih jedilnikov in ostale ponudbe se prijavite na:

Če še nimate #Slack računa, si ga ustvarite tukaj.