Ponedeljek

DNEVNA JUHA
Juha iz mlade špinače (A)
TEDENSKA ENOLONČNICA
Italijanska mineštra s kuhanim pršutom
MENI 1
Popečen svinjski vrat z dušeno poletno zelenjavo,
krompirjevi rostiji (A,F)
MENI 2
Pečena puranja prsa s sezamom, pesto iz rukole (F),
rižota s treviškim radičem in mladim grahom
MENI RIBJI ali VEGETARIJANSKI
Ocvrte sardele (A,C,D), krompirjeva solata s porom,
suhimi paradižniki, gorčičnimi semeni in oljčnim oljem (K)
VEGANSKA JED
Veganski bolognese s sojinim drobljencem (E)
JUTRANJA SLADICA
Marelični žepki (A,D)

Torek

DNEVNA JUHA
Poletna juha gazpacho
TEDENSKA ENOLONČNICA
Italijanska mineštra s kuhanim pršutom
MENI 1
Piščančji file s pečeno rdečo papriko, mlad krompir iz pečice
MENI 2
Goveji stroganov (A,F,P) z bučkinimi ocvrtki (A,D)
MENI RIBJI ALI VEGETARIJANSKI
Peresniki s češnjevimi paradižniki, tunino, mocarelo in baziliko (A,C,D,F)
VEGANSKA JED
Ocvrti jajčevci v čičerikini moki na poletni solati z agrumi (A)
JUTRANJA SLADICA
Orehova potica (A,D,G)

Sreda

DNEVNA JUHA
Goveja juha z rezanci (A)
TEDENSKA ENOLONČNICA
Italijanska mineštra s kuhanim pršutom
MENI 1
Mesni pastičo z bučkami, blitvo in paradižnikom (A,F)
MENI 2
Piščančja krilca z bbq omako, zelenjavni pire
MENI RIBJI ALI VEGETARIJANSKI
Oparjen file škarpene z oljčnim oljem in sokom agrumov (C),
špinačna rižota
VEGANSKA JED
Sojini polpeti (E), špinačna rižota
JUTRANJA SLADICA
Osje gnezdo (A,D)

Četrtek

DNEVNA JUHA
Šampinjonova kremna juha (A,F)
TEDENSKA ENOLONČNICA
Italijanska mineštra s kuhanim pršutom
MENI 1
Piščančja stegna po kmečko, zabeljen stročji fižol in mlado korenje
MENI 2
Čevapčiči iz mešanega mesa, žar obloga, prebranec
MENI RIBJI ALI VEGETARIJANSKI
Praženec z bezgovimi cvetovi (A,D,F) in jabolčna čežana
VEGANSKA JED
Tortilja s stročnicami in svežo listno zelenjavo,
veganska jogurtova omaka (E)
JUTRANJA SLADICA
Pehtranovi štruklji (A,D)

Petek

DNEVNA JUHA
Juha iz pečene cvetače (F)
TEDENSKA ENOLONČNICA
Italijanska mineštra s kuhanim pršutom
MENI 1
Pražena telečja jetrca z belim vinom (P),
zelenjavni zavitek (A)
MENI 2
Čufti z ajdovo kašo v paradižnikovi omaki (A),
pire krompir
MENI RIBJI ALI VEGETARIJANSKI
File rdeče postrvi z zeliščnim maslom v pečici (C,F),
pečena zelenjava
VEGANSKA JED
Zelenjavni zavitek (A) z avokadovo omako quacamole
JUTRANJA SLADICA
Skutni zavitek (A,D,F)

DODATKI

(poleg zgoraj naštetih menijev vam pripada
en dodatek spodaj)
Solatni bife; mala skodelica (srednja skodelica –
doplačilo 1€)
Meni sladica; sladica iz redne ponudbe - doplačilo 1€
(A, D, F)
PONUDBA KOSIL:
KOSILO KLASIK; izbereš dva dodatka (cena drugega
dodatka 1,1€)
KOSILO BORBONA; izbereš tri dodatke (cena drugega
dodatka 1,1€, cena tretjega dodatka 1€)

Legenda alergenov, ki so sestavine v pripravljenih jedeh:

A - kosmiči in žito, ki vsebuje gluten, B - raki, C - ribe, D - jajca, E - soja, F - mleko in laktoza, G - oreščki (lešniki, mandlji, pistacije), H - arašidi, I - zelena, K - gorčica, L - sezam, M - mehkužci, O - lupinus - volčji bob, P - žveplov dioksid in sulfiti

Alergene bomo objavili v restavracijah!

Se priporočamo / pišete nam lahko na info.nlb@borbona.si

Če nam želite slediti glede tedenskih jedilnikov in ostale ponudbe se prijavite na:

Če še nimate #Slack računa, si ga ustvarite tukaj.