Bife je primeren za poslovna in tudi za zasebna ali praznična kosila in večerje, razne sprejeme ali pogostitve pred ali po prireditvah. Prednost bifeja je, da je manj uraden oz. bolj družaben način pogostitve, kjer si gostje sami jemljejo hrano. Navadno je pri bifeju večji izbor jedi, lahko pa določene jedi pripravljamo tudi v živo pred gosti.

Bifeji so lahko hladni, hladno-topli ali samo topli, odvisno od namena, dogodka ali želje naročnika, sam izbor hrane pa lahko vedno prilagodimo potrebam naročnika za vsak dogodek posebej. Vedno strmimo k uporabi lokalnih in sezonskih živil, pomemben pa nam je tudi izvor živil.